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Ecco uno dei frutti dalla storia millenaria, più usati della nostra isola, l’oliva.Le olive verdi vengono scacciate e lasciate macerare con alcune spezie,fra cui il peperoncino con la sua funzione antiossidante, ed altre che neaccrescono il gusto e l’appetibilità. Ottime come aperitivo prima di cena.Ingredienti: olive verdi schiacciate min. 65%, olio di semi di girasole, olio extra vergined'oliva min. 5%, origano, peperoncino, aglio, basilico, in proporzione variabile.Broken Green Sicilian Olives (Olive verdi schiacciate alla siciliana)It belongs to the age-old history and is one of the most widely used fruits in our island, the olive. Green olives are broken and allowed to macerate with certain herbs, including cayenne pepper with its antioxidant function, and others which enhance its taste and palatability. A great pre-dinner appetizer.Ingredients: broken green olives min. 65%, sunflower oil, extra virgin olive oil min. 5%, oregano, cayenne pepper, garlic, basil, in varying proportion.

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